Походная кухня для туристов-сибаритов

[Pe-Chen-Kin]

Читал я намедни одну книжку про вояк в которой фигурировали полевые кухни. И тут ко мне умная мысль пришла – а почему бы такую кухню не изобрести для вело и пешетуристов? Решение пришло сразу: приспособить для этого термос!

Вот представьте: утром накануне похода в термос засыпается гречка с кусочками сыро-полукопчёной колбасы или тушёнки и заливается кипятком. Горячий обед готов! Экономия времени налицо – не нужно искать источники воды, собирать хворост, разводить костёр. Вечером же, сваренный на костре туристический суп, не съедается полностью, для того, чтобы утром его остатки разогреть и вновь залить в термос. И снова обед готов!

Вариант с гречкой один из самых простых, поскольку сия крупа очень быстро разваривается или запаривается. А в остальном полёт фантазии для обжор неограничен: Ролтон с килькой, рис с сосисками, картошка с грибами, разнообразные каши быстрого приготовления, наконец.

А вот вам рецепт очень сытного походного блюда от древнерусской армии под названием ТОЛКАН. Ячмень (или другая крупа) растираются в почти порошок и насыпаются в мешочки. Вечером в котелок с водой и таким порошком добавляются кусочки вяленого мяса (можно разнообразить сыром, сухофруктами, колбасой, орехами и т. д.) Время кипячения на костре – 2 минуты. Пожалуй, стоит попробовать, чего я вам и предлагаю. Делитесь впечатлениями в будущем сезоне!

[Борисыч]

В 28.01.2025 в 13:29, Pe-Chen-Kin сказал:

в термос засыпается гречка с кусочками сыро-полукопчёной колбасы или тушёнки и заливается кипятком. Горячий обед готов! Экономия времени налицо – не нужно искать источники воды, собирать хворост, разводить костёр.

а кипяток для заливки нямки сам собой возьмётся, без поиска воды и розжига костра?))

И это, гречку можно залить и холодной не кипячёной водой. Ультралегкоходы так и делают. 

 

 

Лапша с килькой... я хоть и в детсве и переварил подшипник, но вот это сочетание продуктов одно из самых безумных. Да, я ел дошик с килькой в томате, знаю о чём говорю. Херня, рыбные консервы в принципе не сочетаются с макарошками.

[gven]

7 часов назад, Борисыч сказал:

Херня, рыбные консервы в принципе не сочетаются с макарошками.

смотря, насколько ты голодный

[Gelingen]

В 30.01.2025 в 01:56, Борисыч сказал:

переварил подшипник

Огонь!  Обычно они выходят так или операцию делают по извлечению.

[Gelingen]

В 30.01.2025 в 09:15, gven сказал:

смотря, насколько ты голодный

вот именно. Хотя с другой стороны лежит у меня начатая пачка мальтальятти уже давно - не идёт что-то даже с мясом.

[Борисыч]

В 30.01.2025 в 09:15, gven сказал:

смотря, насколько ты голодный

ну это понятно, с чрезвычайного голода люди и тела умерших товарищей едят. Но мы ж не о крайностях говорим. Например, лучший в мире красный дошик портится добавлением даже рубленых сосисонов, а уж если в него бахнуть кильки с глозаме и томатным соусом, то однозначно буэээ.

[Борисыч]

В 31.01.2025 в 18:25, Gelingen сказал:

лежит у меня начатая пачка мальтальятти уже давно - не идёт что-то даже с мясом.

когда назовёшь эти макароны их истинным именем -- макаронами, тогда зайдут с чем угодно. даже без мяса и в любое время.

[Борисыч]

В 31.01.2025 в 18:24, Gelingen сказал:

Огонь!  Обычно они выходят так или операцию делают по извлечению.

я ж говорю -- переварил.

[Pe-Chen-Kin]

Ничё вы не понимаете в колбасных обрезках. Килька с ролтоном - любимое блюдо у нас с доктором Америкой

[Борисыч]

9 часов назад, Pe-Chen-Kin сказал:

Ничё вы не понимаете в колбасных обрезках. Килька с ролтоном - любимое блюдо у нас с доктором Америкой

извращенцы! Не, ну дело вкуса, конечно. Если нраица, то и ради Перуна, чо) Но таки роллтон, как и другой бич-пакет, лучше с маянезиком. Оно и универсальней и нажористей)

[Борисыч]

Чот представил капитана Америку со щитом и дошираком с килькаме... жуть.

Изменено 3 февраля пользователем Борисыч

[gven]

5 часов назад, Борисыч сказал:

Чот представил капитана Америку со щитом и дошираком с килькаме... жуть.

да, я тоже))))

[gven]

Но вкусы в походе и в обычной жизни - порой совершенно разные.

[Pe-Chen-Kin]

В 03.02.2025 в 03:56, Борисыч сказал:

извращенцы! Не, ну дело вкуса, конечно. Если нраица, то и ради Перуна, чо) Но таки роллтон, как и другой бич-пакет, лучше с маянезиком. Оно и универсальней и нажористей)

С  водочкой или чистым спиртом - мировой закусон.

[karavai4eg]

В 02.02.2025 в 17:59, Pe-Chen-Kin сказал:

Ничё вы не понимаете в колбасных обрезках. Килька с ролтоном - любимое блюдо у нас с доктором Америкой

Ша, Америку не трогать, это уважаемый Дон, я с ним в пятерке был....

Кстати на Тянь-Шане он всячески воздерживался от кулинарных извращений... Так что пока  как то сомневаюсь в ентой байке...

ЗЫ. Килька то соленая? Или в томате?

[AVRORA]

12 часов назад, karavai4eg сказал:

Ша, Америку не трогать, это уважаемый Дон, я с ним в пятерке был....

Кстати на Тянь-Шане он всячески воздерживался от кулинарных извращений...

Ну как же, помню мы там марганцовку дегустировали. Ммммм...

[karavai4eg]

В 08.02.2025 в 10:03, AVRORA сказал:

Ну как же, помню мы там марганцовку дегустировали. Ммммм...

А это как  раз  потому  что  воздерживались от  употребления  шедевров  местной  культуры пития, таких как  КЫМЫЗ и МАКСЫМ :)))))

Слава богу хоть как  пиндосы  не  ели исключительно сникерсы с   сосо-солой...

[AVRORA]

8 часов назад, karavai4eg сказал:

А это как  раз  потому  что  воздерживались от  употребления  шедевров  местной  культуры пития, таких как  КЫМЫЗ и МАКСЫМ :)))))

Слава богу хоть как  пиндосы  не  ели исключительно сникерсы с   сосо-солой...

Стой, а разве не ты там Максыма наяривал?)

[karavai4eg]

@AVRORA считаю  что именно по  этому  мне  в  отличие от некоторых  потом и не пришлось  активированный  угль и марганцовку  пить

[AVRORA]

Ну да, ну да. 

[Борисыч]

11 часов назад, karavai4eg сказал:

Слава богу хоть как  пиндосы  не  ели исключительно сникерсы с   сосо-солой...

а что, пендосы в походах жрут только сникерсы с сосасолой? Просто много читал и смотрел блогеров из США, никогда такого не слышал. Более того, львиная часть технологий жрата в походе у нас, перекочевали именно из опыта походников штатов и европы.

Изменено 10 февраля пользователем Борисыч

[gven]

16 часов назад, Борисыч сказал:

а что, пендосы в походах жрут только сникерсы с сосасолой?

да, только их. Я на первом канале видела. Там не врут!

[karavai4eg]

20 часов назад, Борисыч сказал:

а что, пендосы в походах жрут только сникерсы с сосасолой? Просто много читал и смотрел блогеров из США, никогда такого не слышал. Более того, львиная часть технологий жрата в походе у нас, перекочевали именно из опыта походников штатов и европы.

Ой ну  прям  любопытно  что например от них  перекочевало?

А  конкретно  с этими   персонажами  история  выглядела  так...    Киргизия  условно  неделя  похода  выводит  нас  к  поселку  Рыбачий  место пересечения  трасс дальнобоев  и  всякими  харчевнями и  лотками  жаренной  рыбы  и тп... ну  вообще  скопление кафе на трассе.  а мы   уже  пару  дней  пересекаемся с  парочкой  любопытных персонажах.   два  тела   в  фирменной   вело гейской  одежде  рацветки  швейцарского  флага на  карбоновых  велосипедах  с    прикрученными к  ни тележкам..  пока  мы   гоняли через  перевалы  они  гоняли по  асфальту  ну  и соответственно мы  пересекались  второй или третий  раз.  Ну  и самым  любопытным  что пока  один  охранял  велики другой  метнулся в  магазин  за  ништяками... ну  и  на  мое лично удивление    вышел  с  двумя  сникерсами и банками   газировки которые они принялись тут же  на ступеньках  магазина  употреблять...  При том  что  в  данном месте  можно было купить ну  абсолютно все  из  еды... 

 

[Gelingen]

3 часа назад, karavai4eg сказал:

вышел  с  двумя  сникерсами и банками   газировки которые они принялись тут же  на ступеньках  магазина  употреблять...

так это десерт был или просто быстрый сахар. Остальное они предварительно съели в "всякими  харчевнями и  лотками  жаренной  рыбы" 

[Борисыч]

4 часа назад, karavai4eg сказал:

Ой ну  прям  любопытно  что например от них  перекочевало?

 

как минимум нам от них, нормальных нам, перекочевало свойство делиться опытом без ненависти к к другой нации, как это свойственно российским патриотам. Псевдопатриотам конечно, таким как ты и все остальные, которые ненавидят весь мир вокруг.

Изменено 11 февраля пользователем Борисыч